Parrillas argentinas: 22 casas con asadores ocultos

Como protagonista de la escena culinaria argentina, el asado ocupa un rol destacado. En la arquitectura, más allá de las dimensiones de los espacios donde se instalen, las parrillas se consolidan como punto de reunión de visitantes y residentes de las viviendas, entrando en contacto directo con las costumbres y la cultura del país.

La incorporación de nuevas tecnologías y materiales en la configuración de las parrillas hace posible que los espacios sean capaces de adaptarse a las necesidades de sus usuarios entendiendo la relación que ha de existir entre el tamaño, uso y sitio donde se ubiquen. En conjunto con equipamientos como mesadas, piletas de lavar, espacios de almacenamiento y demás, el diseño de las parrillas debe considerar las medidas necesarias para garantizar un correcto tiraje dando lugar a un espacio libre de humos y donde la relación entre la superficie del fuego y el tamaño del tiraje sea óptima para su correcto funcionamiento. A través de cerramientos de diversas características, existen múltiples soluciones aplicables en los espacios exteriores de las casas para ocultar o disimular la figura de las parrillas de acuerdo a la calidad de espacio y diseño que se busque.

Parrillas argentinas: 22 casas con asadores ocultos - Imagen 3 de 24
Reforma en La Lucila / DRM estudio + RA arq. Axonometría - Parrilla

A continuación, presentamos una selección de 22 casas ubicadas dentro del territorio argentino que a través de la combinación o no de determinados materiales, texturas y colores ofrecen diversas alternativas para ocultar las parrillas que se disponen en diálogo con los diferentes ambientes de la vivienda.

Reforma en La Lucila / DRM estudio + RA arq

  • Ubicación: La Lucila, Buenos Aires
  • Año: 2021

Parrillas argentinas: 22 casas con asadores ocultos - Imagen 2 de 24
Reforma en La Lucila / DRM estudio + RA arq. Image © Gonzalo Viramonte

Casa Vecina / Moszoro Pucci Arquitectos

  • Ubicación: Rosario, Santa Fe
  • Año: 2021

Parrillas argentinas: 22 casas con asadores ocultos - Imagen 22 de 24
Casa Vecina / Moszoro Pucci Arquitectos. Image © Walter Salcedo

Casa Bitelhaus / Alric Galindez Arquitectos

  • Ubicación: Los Polvorines, Buenos Aires
  • Año: 2020

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Casa Bitelhaus / Alric Galindez Arquitectos. Image © Fernando Schapochnik

Casa RB / Adolfo Mondejar + Francisco Figueroa Astrain

  • Ubicación: Barrio Juniors, Córdoba
  • Año: 2020

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Casa RB / Adolfo Mondejar + Francisco Figueroa Astrain. Image © Gonzalo Viramonte

Casa Jaima / Estudio Galera

  • Ubicación: Cariló, Buenos Aires
  • Año: 2020

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Casa Jaima / Estudio Galera. Image © Diego Medina

Skatehouse 2 / Macu Bulgubure

  • Ubicación: Rosario, Santa Fe
  • Año: 2020

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Skatehouse 2 / Macu Bulgubure. Image © Walter Salcedo

Casa y quincho Talacasto etapa I / Estudio 2(A) DosArquitectas

  • Ubicación: Roldán, Santa Fe
  • Año: 2020

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Casa y quincho Talacasto etapa I / Estudio 2(A) DosArquitectas. Image © Ramiro Sosa

Casa en Molvento / Tectum arquitectura

  • Ubicación: Los Molinos, Córdoba
  • Año: 2020

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Casa en Molvento / Tectum arquitectura. Image © Andrés Domínguez

Casa SAB / PSV Arquitectura

  • Ubicación: Córdoba
  • Año: 2020

Parrillas argentinas: 22 casas con asadores ocultos - Imagen 13 de 24
Casa SAB / PSV Arquitectura. Image © Gonzalo Viramonte

Vivienda Tronador 2165 / Colle-Croce

  • Ubicación: Belgrano, Ciudad Autónoma de Buenos Aires
  • Año: 2019

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Vivienda Tronador 2165 / Colle-Croce. Image © Federico Kulekdjian

Casa Castaños / Ekaterina Kunzel + María Belén García Bottazzini

  • Ubicación: Benavidez, Tigre, Buenos Aires
  • Año: 2019

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Casa Castaños / Ekaterina Kunzel + María Belén García Bottazzini. Image © Daniela Mac Adden

Casa negra / Estudio V2 Arquitectos

  • Ubicación: City Bell, La Plata, Buenos Aires
  • Año: 2019

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Casa negra / Estudio V2 Arquitectos. Image © Alejandro Peral

Casa quincho / Estudio VA arquitectos

  • Ubicación: Gonnet, La Plata, Buenos Aires
  • Año: 2019

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Casa quincho / Estudio VA arquitectos. Image © Luis Barandiarán

Casa G&G / TAVA Arquitectura y Habitat

  • Ubicación: Cariló, Buenos Aires
  • Año: 2019

Parrillas argentinas: 22 casas con asadores ocultos - Imagen 19 de 24
Casa G&G / TAVA Arquitectura y Habitat. Image © Diego Medina

Casa Z / Laura Zink

  • Ubicación: San Miguel del Monte, Buenos Aires
  • Año: 2018

Parrillas argentinas: 22 casas con asadores ocultos - Imagen 5 de 24
Casa Z / Laura Zink. Image © Javier Agustín Rojas

Casa AC / Jerbarquitecto

  • Ubicación: Coronel Brandsen, Buenos Aires
  • Año: 2018

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Casa AC / Jerbarquitecto. Image © Luis Barandiarán

Casa CH / MarcuzziArch

  • Ubicación: Córdoba
  • Año: 2018

Parrillas argentinas: 22 casas con asadores ocultos - Imagen 6 de 24
Casa CH / MarcuzziArch. Image © Gonzalo Viramonte

Casa MD / Andrés Alonso

  • Ubicación: Córdoba
  • Año: 2018

Parrillas argentinas: 22 casas con asadores ocultos - Imagen 15 de 24
Casa MD / Andrés Alonso. Image © Gonzalo Viramonte

Casa 3 / Pablo Senmartin

  • Ubicación: Córdoba
  • Año: 2018

Parrillas argentinas: 22 casas con asadores ocultos - Imagen 17 de 24
Casa 3 / Pablo Senmartin. Image © Gonzalo Viramonte

Casa en la Loma / Abdenur Arquitectos

  • Ubicación: Sinsacate, Córdoba
  • Año: 2018

Parrillas argentinas: 22 casas con asadores ocultos - Imagen 18 de 24
Casa en la Loma / Abdenur Arquitectos. Image © Gonzalo Viramonte

Casa Lucia / BHY arquitectos

  • Ubicación: Argentina
  • Año: 2018

Parrillas argentinas: 22 casas con asadores ocultos - Imagen 7 de 24
Casa Lucia / BHY arquitectos. Image © Fernando Schapochnik

Casa LRC / BDB Arquitectos

  • Ubicación: San Isidro, Buenos Aires
  • Año: 2017

Parrillas argentinas: 22 casas con asadores ocultos - Imagen 12 de 24
Casa LRC / BDB Arquitectos. Image © Santiago Donovan

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Sobre este autor/a
Cita: Agustina Iñiguez. "Parrillas argentinas: 22 casas con asadores ocultos" 31 jul 2022. ArchDaily en Español. Accedido el . <https://www.archdaily.cl/cl/986109/parrillas-argentinas-22-casas-con-asadores-ocultos> ISSN 0719-8914

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