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7 espacios en planta para entender la producción de vino en México

7 espacios en planta para entender la producción de vino en México

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Debido a su variado clima y geografía, México es un país en donde la producción vinícola ha ido adquiriendo cada vez más fama en estados como Aguascalientes, Baja California, Baja California Sur, Chihuahua, Coahuila, Durango, Guanajuato, Nuevo León, Puebla, Querétaro, Sonora y Zacatecas, en donde cada vez es más común escuchar sobre sus viñedos, pero sobre todo de ferias y de experiencias que permiten acercar al visitante, a una experiencia mucho más inmersiva que permita conocer los distintos procesos de producción.

Si bien es cierto que el 80% de la producción nacional de vino se encuentra en Baja California, existe un latente interés en estados previamente mencionados por dedicar espacios que permitan acercarse al proceso del vino además de contemplar y vivir el paisaje que es parte de la misma producción por lo que arquitectos y arquitectas como graciastudio, CCA, Serrano Mojaraz Arquitectos, TAC Taller de Arquitectura Contextual y Fernanda Reyes, se han dado a la labor de diseñar algunas instalaciones que te ayudarán a familiarizarte con la producción nacional de vino en México. A continuación, siete ejemplos y sus plantas arquitectónicas.

Vinícola Encuentro Guadalupe / graciastudio

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Vinícola Encuentro Guadalupe / graciastudio. Image © Humberto Romero
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Vinícola Encuentro Guadalupe / graciastudio. Image © graciastudio

Vinícola Cuna de Tierra / CCA

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Vinícola Cuna de Tierra / CCA Centro de Colaboración Arquitectónica. Image © Estudio Urquiza
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Vinícola Cuna de Tierra / CCA Centro de Colaboración Arquitectónica. Image © CCA Centro de Colaboración Arquitectónica

Viñedo DeCote / Serrano Monjaraz Arquitectos

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Viñedo DeCote / Serrano Monjaraz Arquitectos. Image © Jaime Navarro
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Viñedo DeCote / Serrano Monjaraz Arquitectos. Image © Serrano Monjaraz Arquitectos

Vinícola BRUMA / TAC Taller de Arquitectura Contextual

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Vinícola BRUMA / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © Humberto Romero
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Vinícola BRUMA / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © TAC Taller de Arquitectura Contextual

Casa 8 en Bruma / TAC Taller de Arquitectura Contextual

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Casa 8 en Bruma / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © Humberto Romero, Gabriela Huerta
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Casa 8 en Bruma / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © TAC Taller de Arquitectura Contextual

Jardín y Restaurante Tierra Adentro / Fernanda Reyes

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Jardín y Restaurante Tierra Adentro / Fernanda Reyes. Image © Onnis Luque
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Jardín y Restaurante Tierra Adentro / Fernanda Reyes. Image © Fernanda Reyes

Vinícola Vena Cava / TAC Taller de Arquitectura Contextual

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Vinícola Vena Cava / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © Yoshihiro Koitani
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Vinícola Vena Cava / TAC Taller de Arquitectura Contextual. Image © TAC Taller de Arquitectura Contextual

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Sobre este autor/a
Cita: Mónica Arellano. "7 espacios en planta para entender la producción de vino en México" 01 sep 2020. ArchDaily en Español. Accedido el . <https://www.archdaily.cl/cl/946793/7-espacios-en-planta-para-entender-la-produccion-de-vino-en-mexico> ISSN 0719-8914

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