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Arquitectos: More&Co
- Área: 700 m²
- Año: 2019
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Fotografías:Pancho Gallardo
Descripción enviada por el equipo del proyecto. Una antigua fábrica de marroquinería de 700 m y dos plantas cobra nueva vida en el restaurante Ovillo.
Un espacio luminoso y alegre en el corazón de Madrid para el proyecto más personal del chef Javier Muñoz Calero.
Respondiendo al espíritu original de la nave, conservando muchos de sus materiales y potenciando su luminosidad, conseguimos incorporar todos los espacios y funciones que lo convierten en un restaurante muy versátil.
Utilizando un mismo lenguaje arquitectónico logramos que el local se adapte a todas las situaciones que Javier imaginaba.
