Preparación Sous-vide En el envasador al vacío se preparan a la perfección los alimentos para utilizar posteriomente el cuidadoso método de cocción Sous-vide. Se extrae el aire y el oxígeno de las bolsas para envasar al vacío los alimentos. Manejo SensorTouch Manejo de forma totalmente sencilla e intuitiva a través del panel SensorTouch que se encuentra debajo del cristal. Accede a todas las funciones directamente. El panel táctil se limpia con facilidad y tiene un mantenimiento muy sencillo. Push2Open Para abrirlo pulsa suavemente sobre el envasador y este se abrirá de inmediato gracias al práctico mecanismo Push2open. Gran variedad de aplicaciones El envasador al vacío te ofrece diferentes aplicaciones. Los alimentos al vacío se conservan frescos durante más tiempo y están preparados perfectamente para la cocción Sous-vide. Guías telescópicas El envasador al vacío de Miele se abre por completo. Esto facilita considerablemente su carga y descarga y permite un manejo cómodo. Gracias a las guías telescópicas estables, el calientaplatos se extrae e introduce de forma muy sencilla. Recipientes para vacío reutilizables Podrás reutilizar los recipientes y conectarlos fácilmente con el envasador al vacío con la ayuda de un adaptador. Amplia superficie útil Utiliza el envasador al vacío para recipientes y bolsas de diferentes tamaños. En el espacioso interior hay espacio para todo tipo de alimentos con un tamaño de hasta 250 x 350 mm y una altura de 80 mm. Mayor tiempo de conservación Extiende la conservación de los diversos alimentos, desde pescados, panes, verduras, etc. Marinar Potencia los sabores de los alimentos. Hacer porciones Los alimentos se mantienen más frescos. Envasar al vacío en recipientes Para alimentos sensibles a la presión, como hierbas, verduras o frutas. Los embutidos o líquidos como sopas o salsas también pueden dividirse en porciones cómodamente en el recipiente para envasar al vacío y hacer que duren más. Volver a cerrar Sella el envase original de alimentos abiertos de forma suave y segura, permitiendo que se conserven por más tiempo. Cerrar tarros Los tarros se pueden volver a cerrarse fácilmente y luego guardarlos de forma segura. No es necesario traspasarlo, ya que los tarros originales con una altura máxima de 8 cm pueden envasarse al vacío sin problemas. Envasar al vacío líquidos Permite almacenar líquidos al vacío, de esta manera se ahorra espacio. Envasar al vacío Al eliminar el aire y el oxígeno, se consigue la preparación ideal de los alimentos para la cocción Sous-vide en un horno a vapor. También se puede envasar alimentos en porciones, almacenarlos, marinarlos o volver a cerrarlos. Tres niveles de vacío Selecciona entre tres niveles de vacío diferentes, para frutas el nivel 1, para líquidos el nivel 2 y para carnes el nivel 3. Bolsas de envasar al vacío aptas para alimentos Las bolsas para envasar al vacío de Miele han sido desarrolladas para garantizar una conservación segura: termorresistentes y antirroturas, aptas para alimentos y sin plastificantes. No transfieren el sabor al contenido de la bolsa. |